一直以来，食品安全管理工作在新希望六和被给予了高度的重视。8月2日，在新希望六和8月份经营分析会上，新希望六和董事长刘畅做出重要指示：要加强食品安全的管理，要把食品安全放在所有工作的首位，必须高度重视，极度的认真，把食品安全切实落实到实际的生产与经营每个环节当中。8月7日，新希望六和再出重拳，升级“HSE ”管理体系，加码食品安全管理。



8月7日，新希望六和在北京召开食品安全督查小组成立及工作部署专题会议，宣布成立食品安全督查小组，明确了食品安全督导体系的组织架构、运行方案及考核管理等内容。新希望六和常务副总裁李兵、副总裁孙维才等领导出席此次会议。此次会议任命1名副总裁负责督查小组的全面工作，1名技术部负责人从技术角度开展全面质量管控与监督，9名成员负责股份公司各区域食品安全质量管控、督查肉制品质量安全体系建设与运行等工作。此举标志着新希望六和健康、安全、环境管理体系，即HSE（英文health，safety，environment的缩写），实现再升级。
新希望六和一直高度重视健康、安全、环境管理体系建设，2013年，专门成立了食品安全管理委员，升级食品安全管理的组织架构，实现了总部对全产业链安全体系的垂直管理；投资1亿元，将“三级”检测体系的设备更新换代，新增5个区域性检测中心，各分子公司化验室也增员增物，保障了对食品产业链资金、资源和人才配置与投入的科学合理，初步建立了比较先进的科学、高效的HSE的管理体系，使食品安全组织管理、高端设施、流程管理、关键环节控制等都实现了升级。
2014年7月，新希望六和对质量安全意识、管控意识和管控手段、软硬件配置、执行方案等，做了认真的自我排查，决定成立以食品安全、健康、环境友好为管控重点的HSE督查小组，变流星式督导为恒星式管理，把能想到的都做到、做好、做到位，形成全员安全管控意识、安全防控意识，将之覆盖至产业链的每一个环节。
常务副总裁李兵指出：食品工业是良心工业、道德工业，不论大环境如何，新希望六和都要把提供干净、无病死、无药残的安全放心产品作为基本理念贯彻到每一个环节，这既是新希望六和这个组织存在的目的和意义，也是公司企业战略的选择。食品安全不需要商量，必须以出发点和落脚点对待，当成本和安全发生冲突时，要无条件做到安全先行，成本无条件让路。在保证安全前提下，再想方设法降低成本。新希望六和要做百年老店，要体现上市公司的社会责任，一定要坚定不移的执行到底。他要求督查小组务必尽快投入工作，在公司上下强化食品安全理念，督导食品安全做法想到做到做好，最终让食品安全成为体系内的“基因意识”。
新成立的食品安全督查组负责人、股份公司副总裁孙维才表示，要将每个环节都纳入督查视线，为打造一条从苗种到餐桌的食品安全管控链条尽心尽力。
会议明确要求：各区域产业链，养殖前端的苗、药都需要通过正规、透明的招标环节进入新希望六和体系，纳入监管体系，必须经得起时间和各种环节的检验。各单位马上进行自查，对管理中的薄弱环节，硬件、人员、管控手段和方法还需调整或增加的，要马上做出行动，保证从管控到防控的完善和进步。会议首选费县、青岛的两个工厂作为首批督查工作推进单位，并由常务副总裁李兵亲自督办，确保抓出成效和标杆效应。
督查小组还将明确管控方法，梳理人员、制度、监控方法、流程等细节；牵头制定标准数量、程序、规范和检查流程，发现不按标准操作的一律查处，严肃处理。还将督促有关单位，进一步关注硬件配备与人员培训工作，通过培训、讲座等多种形式，培养所有品管、放养及生产部门等人员强化食品安全意识，为长远保证食品安全奠定坚实基础。